Kyckling inlindad i bacon

Den här rätten är en av mina favoriter.

4port
4 st kycklingfileér
2 pkt bacon
ca 1 dl matolja
ca 1 dl balsamvinäger
ca 1 dl soja
peppar

Dela kycklingfileérna en gång om det behövs, rulla sedan in dom i baconen.
Blanda ihop olja,balsamvinäger och soja och pensla på kycklingrullarna och peppra.

Sätt in dom i ugnen ca 15 - 20min eller tills kycklingen är genomstekt.

Servera med ris och en god sallad.

Till den här rätten brukar i göra en sås av turkisk yoghurt och rödlök.
Ta så mycket turkisk yoghurt som du vill ha och tillsätt hackad rödlök (efter tycke och smak) salta och peppra om du vill.