Visar inlägg med etikett Pastasås. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Pastasås. Visa alla inlägg

fredag 13 november 2009

Snabb pastasås

Det här pastasåsen finns det nog inget recept till egentligen. Och man har i ingredienserna efter tycke,smak och för hur många personer man gör! Snabb, lätt och supergod!

turkisk yoghurt/creme fraiche
skinka eller kassler
gurka
äpple
rödlök
senap
salt och peppar

Skär allt i så stora eller små bitar du vill, blanda allt med turkisk yoghurt/creme fraiche så det blir "såsigt"
Ha i senap och salt och peppar efter tycke och smak.

Servera med pasta

tisdag 27 oktober 2009

Pastasås med kyckling och fetaost

Den här pastasåsen är jättegod och går fort att göra.

6 portioner
500 g pasta
1 förpackning kycklinginnerfiléer
1 hackad rödllök
2 finhackade vitlöksklyftor
salt och peppar
1 tsk oregano
3-4 dl grädde
200 g smulad fetaost
2 hackade tomater
1 dl kärnfria oliver

Börja med att koka pastan enligt förpackningen.
Dela innerfiléerna i två delar.
Bryn kycklingen i stekpanna ihop med lök och vitlök.
Krydda med salt, peppar och oregano.
Tillsätt grädde och låt koka ihop några minuter.
Smula ner fetaost och tillsätt tomater och oliver.
Rör om och servera ihop med pastan.
Tidsåtgång
Cirka 15 minuter.
Serveras med
Sallad och varför inte en grissini eller två.