Minibrownies

Dom här små läckerbitarna passar både till vardags och till festligarefika. Vill man kan man ha vaniljvisp, grädde eller glass till!

150 g smör
1 dl kakaopulver
3 st ägg
3 dl socker
2,5 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
0,5 dl hackade nötter

Brownies ska vara mjuka och lite kladdiga, grädda därför inte för länge.

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret och rör ner kakaon. Låt svalna.

3. Vispa ägg och socker pösigt.

4. Tillsätt chokladblandningen och mjöl blandat med bakpulver. Rör smeten slät. Blanda ner nötterna.

5. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna

Grädda i 15–20 minuter. Låt kakan svalna och skär den i små rutor.

Det här receptet är för en liten långpanna, så gör 1 ½ eller dubbelsats om du gör i en vanlig långpanna.